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冬の田舎の仕事 はじめに こんにちは、Yukiです！2017年に初めて冬のモンゴルを体験してきました。 モンゴルの冬の最低気温は−20～30度から、ひどいときには−40度にもなるそうです。ゆうすけさん ...

モンゴルで買える美味しい/美味しくないお菓子 第1回、第2回ではモンゴルの羊肉を使った料理を、第3回では乳製品を紹介しました。今回は少し寄り道をしてモンゴル国内で売られているお菓子についてです。 味覚 ...

まだまだある！モンゴルで食べたいお肉料理 こんにちは！食記事担当yukiです（＾＾） 前回の「第1回モンゴルを食べる」では羊のホルホグ（石焼蒸し）とゲデス（内臓料理）をメインに紹介しました。今回はお肉 ...

羊肉のベストな食べ方 今回はみんな大好き「食」についてです（＾＾）食べるの大好きyukiがお送りしまーす！ モンゴルでは「肉＝〇〇」 モンゴル料理といえば何を思い浮かべますか？ ……そう、羊肉です！！ ...